袋を開けて、裏返した瞬間。
「えっ、フィナンシェの下に…あんこ！？」と、誰もが、驚かれるはずです。

フランス生まれの伝統的な焼き菓子が、日本の心である「あんこ」と出会い、全く新しい姿になって誕生しました。

生地の中に、あんこを隠すのではありません。
型の底に、たっぷりの「特製あん塩」を、堂々と敷き詰める。
その上から、プレーンと同じ、黄金色の生地を流し込んで、焼き上げました。
上は、焦がしバター香る、洋の生地。
下は、深いあずき色をした、和のあん塩。
くっきりと、二層に分かれた、和洋折衷の、斬新なフィナンシェです。

あえて、二層に分けた理由。
それは、あん塩の美味しさを、舌で、ダイレクトに味わっていただきたいからです。
ただ、性質の違う二つを、美しく重ねて焼くのは、至難の業。
そこで、あの「おすすめプリン あん塩MIX」でも用いている、当店オリジナルの『DPC製法』を採用しました。
この、こだわりの製法だからこそ、二層を崩すことなく、極限まで風味を引き出すことに成功しました。

一口食べれば、プレーンでおなじみの“じゅわっ”と広がる、焦がしバターの芳醇な香り。
そこに、下から押し寄せる、あんこの濃厚な甘みと、キリッとした塩気。
フランスの伝統と、日本の和の心が、金塊型の、しっかりとした厚みの中で、混ざり合い（MIXされ）、極上の“あまじょっぱさ”へと変わります。

コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶や、お抹茶にも、驚くほどよく合う。
一度、知ってしまうと、もう後戻りできない。
和の風情を感じる、菓子舗モンパル渾身の自信作を、ぜひご賞味ください。

工房で、ひとつひとつ、心を込めて、製造しています。

※本商品は、10個すべてが「あん塩MIX味（あん入りフィナンシェ）」です。
（プレーンとの詰め合わせではありません）

【お届けするもの】
・モンパルのおすすめフィナンシェ（あん塩MIX味）：10個
・その他：説明書

【おすすめな召し上がり方】
まず、フィナンシェを電子レンジで10秒ほど温めます。
（この一手間で、中のバターが、ふわりと、目を覚まします）

次に、トースターで約2分ほど焼くと、
外は「カリッと」、中は「しっとり」とした、絶品のフィナンシェが楽しめます。
豊かなバターの香りが、工房のように、立ち上ります。

※温める時間は、お客様の電子レンジやトースターの性能によって異なる場合があります。
様子を見ながら少しずつ温めることをおすすめいたします。
※必ず袋から取り出して温めてください。
※電子レンジ＆トースターから取り出す際は火傷にご注意ください。